Gruppo
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Alimentare

Nell'industria alimentare, la separazione liquido-solido eseguita in modo efficiente ed economico è un processo cruciale, e la chiave per ottenere un prodotto di qualità. Sefar offre una vasta gamma di filtri e mezzi filtranti progettati per l'uso in numerosi tipi di apparecchiature, tra cui: filtri a tamburo, filtri a nastro sottovuoto, filtropresse, essiccatori sottovuoto, setacci, purificatori, centrifughe, vibro vagli ed altri ancora. La nostra ineguagliata e pluriennale esperienza ci consente di dotare tutti i prodotti specializzati dei più aggiornati certificati di conformità alimentare.

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Soluzioni Sefar per i filtri dell'industria alimentare

Per soddisfare i numerosi e diversi compiti assegnati alla fase di separazione nell'industria alimentare, Sefar ha sviluppato soluzioni di filtro speciali in grado di ottimizzare le prestazioni delle apparecchiature di filtrazione. Siamo focalizzati su diversi aspetti della filtrazione: i costi di produzione, il grado di essiccazione, il grado di separazione o produttività e la sicurezza alimentare. L'uso dei prodotti Sefar vi dà la garanzia di aver acquistato il prodotto più all'avanguardia per la vostra applicazione.

Industria molitoria

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Oggi, il marchio SEFAR NYTAL comprende tutti i prodotti che Sefar produce e vende per l'industria molitoria. I nostri prodotti sono disponibili sia come articoli pronti all'uso che in rotolo, per tutti i tipi di macchine per la vagliatura. Sefar è il fornitore in grado di soddisfare le richieste dei mulini per tutti i prodotti necessari alla vagliatura, classificazione e depolverizzazione, come pure maniche di connessione, accessori per la pulizia del buratto e sistemi di tensionamento per tutte le principali apparecchiature dell'industria molitoria come vagliatori piani e centrifughi, purificatori, sacchi per collettori di polveri.

Videos: Accessori di molineria Sefar

Essiccazione di alimenti

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Oggi i processi di essiccazione sono ampiamente utilizzati nella lavorazione degli alimenti. In molti casi gli essiccatori a nastro sottovuoto sono il metodo preferito, in ragione della loro efficienza nella gestione di grandi volumi e della delicatezza del processo di essiccazione.

Le applicazioni e i prodotti tipici comprendono:

Estratti vegetali

Bevande al malto

Pasta di cacao

Prodotti da forno (lievito)

Concentrato di succhi di frutta

Estratti farmaceutici

Prodotti chimici di base

Prodotti nutrizionali specializzati

Proteine vegetali idrolizzate (HVP)

Amido e glutine

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L'estrazione e la lavorazione dell'amido dalle materie prime agricole è una delle più importanti agro-industrie del mondo. Utilizzando mais, frumento, patate, tapioca e riso come materie prime, si producono e trasformano ogni anno circa 49 milioni di tonnellate di amido.

Sebbene sia utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande, l'amido viene impiegato anche in molti altri tipi di applicazioni e industrie, tra le quali il tessile, il legno compensato, gli adesivi e i prodotti farmaceutici.

 

Filtri Sefar per filtri a tamburo rotativi sottovuoto

I filtri a tamburo rotativo e filtri sotto vuoto sono utilizzati nei processi di disidratazione di amido e glutine e per la raffinazione dello sciroppo con coadiuvanti di filtrazione. Sefar ha una grande esperienza nell'ottimizzazione dei processi di filtrazione nella macinazione a umido del mais. I nostri esperti assicurano che il vostro prodotto finale filtrato sia della massima qualità e caratterizzato dalle migliori prestazioni. 

 

Centrifughe – con Sefar sempre pronti all'azione

Il processo di disidratazione dell'amido è un compromesso tra produttività e grado di essiccazione del prodotto. Mentre le filtrazioni con tamburi e nastri filtranti sono processi in continuo, l'impiego di centrifughe presuppone il trattamento di lotti discontinui. Le centrifughe costituiscono un'alternativa ai sistemi continui, poiché consentono di ottenere un prodotto con un grado più elevato di essiccazione. Nei casi in cui si richiede un prodotto finale con il grado più elevato possibile di essiccazione dopo il processo di disidratazione dell'amido, questo aspetto assume un'importanza decisiva rispetto all'adozione di un processo continuo, e le centrifughe rappresentano quindi la soluzione comunemente utilizzata.

Pasta

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Sefar offre una vasta scelta di tessuti a maglia aperta e di nastri che si adattano a qualsiasi tipo di essiccatore.

Sono disponibili tessuti molto fini per la produzione di 'capelli d'angelo' e altri tipi di pasta di piccole dimensioni. I nostri tessuti fini e i nastri per l'essiccazione sono realizzati con gli stessi materiali durevoli impiegati da Sefar per i prodotti utilizzati in applicazioni dove sono richieste prestazioni medie e elevate. Sefar dispone anche di una ampia gamma di altri prodotti, ad esempio SEFAR PEEK, nastri per essiccatori di pasta e altri alimenti e per tutte le tipiche applicazioni di filtrazione e vagliatura.

Prodotti lattiero-caseari

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Ogni anno si producono e lavorano in tutto il mondo circa 4 miliardi di ettolitri di latte vaccino. In alcune fasi di lavorazione i tessuti sintetici Sefar vengono utilizzati con successo.

Soluzioni Sefar per le applicazioni nel settore lattiero-caseario – cilindri setaccio per tutti i marchi conosciuti, come AZO.

Nastri per la disidratazione di formaggi freschi, ricotta, formaggi freschi in fiocchi ecc.

Telai per la stagionatura dei formaggi

Inserti per stampi di forme di formaggio di piccole dimensioni

Tappetini di separazione/drenaggio per disidratare diversi tipi di formaggio in un'unica forma

Maniche filtranti per latte in polvere con SEFAR PHARMA GMP Bags

Zucchero

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Sefar conosce le esigenze del processo di filtrazione dello zucchero; per far fronte a questi requisiti mette a disposizione un'ampia scelta di mezzi filtranti, apparecchiature di produzione e laboratori per le prove, integrate da appropriate competenze specialistiche. Quando scegliete Sefar, il vostro specialista innovativo per i materiali filtranti, scegliete efficienza, qualità e un conveniente rapporto qualità-prezzo, assicurati da servizio professionale e attenzione al cliente. Sefar offre le soluzioni appropriate ai problemi specifici delle vostre applicazioni. Con Sefar tutte le fasi di realizzazione degli ordini avvengono internamente, prendendo in considerazione tutte le opzioni relative alle caratteristiche del vostro processo. Offriamo prodotti per filtro presse, filtri a foglia in pressione e filtri diastar.

Oli commestibili

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Sefar è l'unico fornitore in grado di offrire una gamma completa di tessuti dotati di elevata conducibilità realizzati con i nostri filati esclusivi. I nostri tessuti ad alta resistenza UV sono stati sviluppati con l'obiettivo di offrire una vita utile d'esercizio maggiore. Su richiesta, possiamo fornire le dichiarazioni di conformità alle normative alimentari (secondo FDA o UE 10/2011). Il nostro stabilimento di produzione in Malesia è ovviamente certificato Halal.

La collaborazione del personale addetto alle vendite e dei nostri tecnici costituisce il valido supporto ai nostri prodotti e può aiutarvi a individuare la soluzione corretta. Ciò comprende la scelta dell'esatta prestazione e del tipo di prodotto per soddisfare al meglio le vostre esigenze. Scegliete Sefar come fornitore affidabile per la filtrazione e i prodotti di vagliatura. Siamo preparati e in grado di soddisfare le vostre esigenze.

 

Seguite questo link per visualizzare uno dei nostri impianti di produzione:

Prodotti di fresatura Sefar

Videos: Accessori di molineria

Contattate il vostro specialista
di filtrazione locale

  • FS_IF_Equipment_Centrifuge_Centrifuge 01

    Filtri centrifuga

    Sefar produce soluzioni innovative per tutte le centrifughe usate nell'industria alimenti.

  • FS_IF_Equipment_Vacuum belt_Vacuum belt 06

    Nastri filtranti sotto vuoto

    Sefar è l'azienda leader nel settore dei nastri filtranti sotto vuoto e in collaborazione con i principali fabbricanti di apparecchiature produce nastri di alta qualità.

  • FS_Equipment_Filter press_Filter press 05

    Filtro presse

    Con la sua vasta esperienza nelle applicazioni dei filtri pressa Sefar offre componenti pronti all'uso adattabili alla piastra filtrante del cliente, al peso del cake.

  • FS_IF_Equipment_Horizontal disc_Horizontal disc 01

    Dischi filtranti orizzontali

    I tessuti Sefar per dischi filtranti sono progettati per una lunga vita utile e una facile manutenzione. Sono disponibili in materiali speciali resistente a sostanze aggressive.

  • FS_IF_Equipment_Nutsche_Fabrication 01

    Filtri Nutsche

    Per i filtri Nutsche, Sefar offre sacchi e dischi filtranti progettati in modo specifico per soddisfare gli alti livelli di certificazione e tracciabilità richiesti dall'industria alimenti.

  • FS_Equipment_Drum filter_Drum filter 07 (C)

    Filtri a tamburo rotativo

    Sefar produce nastri e coperture per filtri a tamburo di diversi tipi e applicazioni.

  • FS_IF_Equipment_Leaf filter_Leaf filter 01

    Filtri a foglia

    Sefar è specializzata nella produzione di sacchi e coperture per filtri a foglia, sviluppati in collaborazione con i principali fabbricanti di macchinari.

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    Collettori di polveri

    Il marchio SEFAR TETEX NF identifica una gamma completa di sacchi filtranti per i sistemi di filtrazione polveri nell'industria molitoria.

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    Essiccatori a nastro sotto vuoto

    SEFAR TETEX DRY è la serie di tessuti specifica per l'essiccazione efficace ed efficiente nell'industria alimentare con nastri sotto vuoto.

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    Vagliatori piani

    Il marchio SEFAR NYTAL, vi offre una gamma completa di tessuti realizzati per i vagliatori piani.

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    Purificatori

    l marchio SEFAR NYTAL, comprende una gamma completa di tessuti realizzati specificamente per i purificatori.

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    Vagli centrifughi, vibro & turbo

    I marchi SEFAR NYTAL e SEFAR NITEX identificano una vasta serie di tessuti per cilindri che Sefar offre per i vagli centrifughi turbo e vibro.

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    Essiccatori a letto fluido

    Sefar è uno dei principali produttori di sacchi pronti all'uso per essiccatori a letto fluido nei processi di essicazione, agglomerazione o rivestimento spray.