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Lebensmittel

In der Lebensmittelindustrie ist die wirksame und wirtschaftliche Trennung von Flüssigkeiten und Feststoffen ein entscheidender Prozess und der Schlüssel zu einem hochwertigen Produkt. Sefar bietet eine breite Palette von Filtern und Filtermedien an, die zur Verwendung in verschiedenen Anlagen vorgesehen sind, darunter: Trommelfilter, Vakuumbandfilter, Filterpressen, Vakuumtrockner, Plansichter, Griessputzmaschinen, Zentrifugen, Zentrifugal-, Vibro- & Turbo-Sichter und viele andere. Unsere langjährigen Erfahrungen spiegeln sich auch in den neuesten Lebensmitteltauglichkeitszertifikaten für alle Spezialprodukte wieder.

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Sefar Filterlösungen für die Lebensmittelindustrie

Um den vielfältigen Trennaufgaben in der Lebensmittelindustrie gerecht werden zu können, hat Sefar spezielle Filterlösungen entwickelt, mit denen die Leistungsfähigkeit von Filteranlagen maximiert werden kann. Wir konzentrieren uns auf mehrere Aspekte der Filtration: Produktionskosten, Trocknungsgrad, Grad der Trennung oder Produktivität sowie Lebensmittelsicherheit. Durch den Einsatz von Sefar-Produkten haben Sie die Garantie, dass Sie das fortschrittlichste Produkt für Ihre Anwendung erworben haben. Sefar hat spezielle Filtermedien sowie Fabrikationstechnologien entwickelt, um bei den vielen Anwendungsgebieten die Leistungsfähigkeit von Anlagen auf ein Maximum zu erhöhen, unter anderem in den Bereichen:

Müllerei

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Unter dem Markennamen SEFAR NYTAL produziert und verkauft Sefar heutzutage alle Produkte für Müllereizwecke. Unsere Produkte sind in konfektionierter Form sowie als Rollenware für alle Arten von Siebmaschinen erhältlich. Wir können Müller aus einer Hand mit allen Produkten beliefern, die zum Sieben, Klassieren und zur Entstaubung benötigt werden. Dies gilt auch für Sichterstrümpfe, Siebreiniger und Spannvorrichtungen für alle wichtigen Anlagen in Müllereien, unter anderem: Plansichter, Griessputzmaschinen, Zentrifugen, Zentrifugal-, Vibro- & Turbo-Sichter und Staubfilteranlagen.

Trockennahrung

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Heutzutage ist der Einsatz von Trocknungsprozessen in der Lebensmittelverarbeitung weit verbreitet. In vielen Fällen sind Vakuumbandtrockner wegen der grossen Durchsatzmengen und des schonenden Trocknungsprozesses das Mittel der Wahl. Zu typischen Anwendungsgebieten und Produkten gehören:

Pflanzenextrakte

Malzgetränke

Kakaomasse

Bäckereiprodukte (Hefe)

Fruchtsaftkonzentrat

pharmazeutische Extrakte

chemische Grundstoffe

spezielle hochwertige Nahrungsmittel

hydrolysierte Pflanzenproteine

Stärke und Gluten

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Die Extraktion und Verarbeitung von Stärke aus Agrarrohstoffen ist einer der wichtigsten Agro-Industriezweige weltweit. Aus den Ausgangsstoffen Mais, Weizen, Kartoffeln, Tapioka und Reis werden jährlich ca. 49 Mio. Tonnen Stärke hergestellt und verarbeitet.

Obwohl Stärke hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird, kommt sie auch in zahlreichen anderen Anwendungsgebieten und Industriezweigen zum Einsatz, unter anderem bei Textilien, Papier, Sperrholz, Klebstoffen und Pharmazeutika.

 

Sefar-Filter für Vakuum-Drehtrommelfilter

Drehtrommel- und Vakuumfilter werden zur Entwässerung von Stärke und Gluten und zur Verfeinerung von Sirup mit Filterhilfsmitteln für die Anschwemmfiltration eingesetzt. Sefar hat grosse Erfahrungen bei der Optimierung von Filtrationsprozessen bei der Nassmahlung von Mais. Unsere Experten sorgen dafür, dass Ihr gefiltertes Endprodukt von höchster Qualität ist und sich durch bestmögliche Nutzungseigenschaften auszeichnet.

 

Zentrifugen – mit Sefar stets betriebsbereit

Die Entwässerung von Stärke ist ein Kompromiss zwischen Durchsatz und Trocknungsgrad des Produkts. Während Trommel- und Bandfilter eine kontinuierliche Filtration ermöglichen, findet die Filtration mit Zentrifugen in Form von Chargenprozessen statt. Da mit Zentrifugen ein höherer Trocknungsgrad des Produkts erreicht werden kann, bilden sie eine Alternative zu kontinuierlichen Systemen. In den Fällen, in denen das Endprodukt nach der Stärkeentwässerung den höchstmöglichen Trocknungsgrad aufweisen muss und dieser Gesichtspunkt wichtiger als ein kontinuierlicher Prozess ist, sind Zentrifugen eine häufig eingesetzte Lösung.

Teigwaren

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Sefar bietet eine breite Palette von Sieben und Bändern für alle Arten von Trocknern.
Zur Herstellung von «Engelshaar»-Nudeln und anderen dünnen Nudeln sind sehr feine Siebe erhältlich. Unsere feinen Siebe und Bänder sind aus denselben langlebigen Werkstoffen hergestellt, die auch bei den Sefar-Sieben für mittlere und hohe Beanspruchungen verwendet werden. Ausserdem bietet Sefar eine grosse Auswahl weiterer Produkte, z. B. SEFAR PEEK-Bänder für Trockner sowie für alle typischen Siebungs- und Filtrationsanwendungen.

Milchprodukte

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Jährlich werden weltweit ca. 4 Mrd. Hektoliter Kuhmilch erzeugt und verarbeitet. Bei einigen Verarbeitungsschritten werden synthetische Gewebe von Sefar erfolgreich eingesetzt.

Sefar-Lösungen für Anwendungen in der Milchverarbeitungsindustrie – Siebzylinder für alle bekannten Marken wie zum Beispiel AZO.

Bänder zur Entwässerung von Frischkäse, Ricotta, Hüttenkäse usw.

Untergestelle für die Käsereifung

Einlagen für kleine Käseformen

Trenn- bzw. Entwässerungsmatten zur Entwässerung verschiedener Käsesorten in einer Form

Filterschläuche für Milchpulver mit SEFAR PHARMA GMP Bags

Zucker

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Sefar ist mit den Filtrationsanforderungen bei der Zuckerherstellung vertraut. Zur Erfüllung der hiermit verbundenen Bedürfnisse ist ein breites Sortiment von Filtermedien sowie Produktions- und Prüfeinrichtungen erhältlich, das durch das entsprechende Fachwissen abgerundet wird.

Wenn Sie sich für Sefar entscheiden, Ihren innovativen Spezialisten bei Filtermedien, haben Sie sich für Effizienz, Qualität und ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis sowie für professionellen Service und Kundenorientierung entschieden. Sefar bietet Ihnen Lösungen für die ganz speziellen Probleme Ihrer Anwendung. Bei Sefar finden alle Schritte der Auftragsbearbeitung im eigenen Haus statt, wobei alle Optionen im Zusammenhang mit Ihrem Prozess berücksichtigt werden. Wir bieten Ihnen Produkte für:  FilterpressenBlattfilter und Diastar Filter.

Speiseöl

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Sefar bietet als einziges Unternehmen eine komplette Produktlinie von Geweben mit hoher Leitfähigkeit, bei denen unser einzigartiges Garn eingesetzt wird. Unsere Gewebe mit hoher UV-Beständigkeit wurden speziell unter dem Aspekt einer höheren Lebensdauer entwickelt.

Auf Anfrage stellen wir Ihnen Konformitätserklärungen mit Lebensmittelvorschriften (nach FDA oder EU 10/2011) zur Verfügung. Unsere Produktionsanlage in Malaysia ist selbstverständlich Halal-zertifiziert.

Durch die enge Zusammenarbeit unserer Mitarbeiter im Aussendienst und in der Technikabteilung können wir einen umfangreichen Support für unsere Produkte bieten und Sie bei der Auswahl der richtigen Lösung unterstützen. Hierzu gehören auch die Festlegung der exakten Leistungsdaten und des Produkts, das Ihren Anforderungen am besten entspricht. Entscheiden Sie sich für Sefar als vertrauenswürdige Bezugsquelle von Filtrations- und Siebprodukten. Wir sind auf Ihre Bedürfnisse eingestellt und können ihnen gerecht werden.

 

Im Video erfahren Sie mehr zum Thema: Sefar Müllerei-Produkte...

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Filtrations-Spezialisten

  • FS_IF_Equipment_Centrifuge_Centrifuge 01

    Filterzentrifugen

    Sefar produziert innovative Lösungen für alle Zentrifugentypen in der Pharmazeutischen und Lebensmittel-Industrie sowie für Chemie und Umwelt.

  • FS_IF_Equipment_Vacuum belt_Vacuum belt 06

    Vakuum-Bandfilter

    Sefar’s einzigartige DLW-Bindung, welche zwei verschiedene Gewebelagen kombiniert, ist die bevorzugte Wahl für horizontale Vakumbandfilter.

  • FS_Equipment_Filter press_Filter press 05

    Filterpressen

    Sefar verfügt über eine grosse Erfahrung im Filterpressenbereich und bietet einsatzbereite Filtertücher, die exakt nach Kunden- spezifikationen gefertigt werden.

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    Scheibenfilter

    Unsere Filtertücher wurden für lange Lebensdauer und problemlosen Unterhalt konzipiert, die auch aggressiven Chemikalien und hohen Temperaturen widerstehen.

  • FS_IF_Equipment_Nutsche_Fabrication 01

    Nutsche Filter

    Sefar liefert Filtertyp-spezifische Scheiben und Säcke für Nutschen, welche die hohen Standards der pharmazeutischen Industrie bezüglich Zertifizierung erfüllen.

  • FS_Equipment_Drum filter_Drum filter 07 (C)

    Drehtrommelfilter

    Sefar bietet innovative Lösungen an Bändern und Überzügen aus synthetischen Geweben mit exzellenter Trenn-Effizienz und langer Lebensdauer.

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    Blattfilter

    Sefar ist in der Herstellung gebrauchsfertiger Filtertaschen für Blattfilter spezialisiert, dies in enger Zusammenarbeit mit führenden Filteranlagenbauern.

  • FS_IF_Food & Beverages_Milling industry_Filter bags 01

    Staubfilter

    Unter der Marke SEFAR TETEX NF bieten wir ein umfassendes Sortiment an Filterschläuchen für Staubfilteranlagen in der Müllerei an.

  • FS_IF_Equipment_Vacuum dryer 05

    Vakuum-Bandtrockner

    SEFAR TETEX DRY sind spezialisierte Gewebe für Trocknerbänder zur industriellen Trocknung von Lebensmitteln sowie pharmazeutischen Produkten.

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    Plansichter

    Unter der Marke SEFAR NYTAL bieten wir für Plansichter ein umfassendes Sortiment an Geweben an, das offenmaschige Polyester-Gewebe beinhaltet.

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    Griessputzmaschinen

    Unter der Marke SEFAR NYTAL bieten wir für Griessputzmaschinen ein umfassendes Sortiment an Geweben an, das offenmaschige Polyester-Gewebe beinhaltet.

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    Zentrifugal Sichter

    Unter den Marken SEFAR NYTAL und NITEX bieten wir ein umfassendes Sortiment an Gewebe-Zylindern für Siebmaschinen an.

  • FS_IF_Equipment_Fluid bed dryer_Fluid bed dryer 02

    Wirbelschichttrockner

    Sefar gehört zu den führenden Herstellern von konfektionierten Säcken für Wirbelschichttrockner, Filtern und Zubehörteilen.